원산지별 커피 26종 <향-산도-단맛-쓴맛-바디>

크게 아시아, 남미, 아프리카, 세 지역으로 구분한 총 26개의 원산지별 커피들이다.

<향 - 산도 - 단맛 - 쓴맛 - 바디>의 다섯 가지 기준을 적용, 기호에 맞는 커피를 선택하고자 할 때 참고할 만하다.

 

ㆍ     향: 커피를 추출할 때 발산되는 가스로, 흔히 말하는 '향'의 의미

ㆍ     산도: 커피의 풍미에 결정적인 요소로, '산뜻함' 정도의 의미

ㆍ     바디: 입안에서 감지되는 커피의 무게감 또는 밀도

 

 

아시아			향	산도	단맛	쓴맛	바디
1	인도네시아	자바	◆◆◆◆◇	◆◆◇◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◇◇◇	◆◆◆◆◇
2	인도네시아	만델링	◆◆◆◆◇	◆◆◇◇◇	◆◆◆◆◆	◆◆◇◇◇	◆◆◆◆◇
3	인도네시아	발리 칸타마니	◆◆◆◆◇	◆◆◇◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◇◇◇	◆◆◆◇◇
4	인도네시아	가요 마운틴	◆◆◆◆◇	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇	◆◆◇◇◇	◆◆◆◇◇
5	인도네시아	토라자	◆◆◆◆◇	◆◆◆◆◆	◆◆◆◇◇	◆◆◇◇◇	◆◆◆◆◇
6	인도	몬순드 말리바	◆◆◆◆◆	◆◆◆◆◇	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇
남미			향	산도	단맛	쓴맛	바디
7	콜롬비아	슈프리모	◆◆◆◆◆	◆◆◆◆◆	◆◆◆◇◇	◆◆◇◇◇	◆◆◆◇◇
8	콜롬비아	엑셀소 디카페인	◆◆◆◆◆	◆◆◆◆◆	◆◆◆◇◇	◆◆◇◇◇	◆◆◆◇◇
9	과테말라	SHB	◆◆◆◆◆	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇
10	니카라과	SHB	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇
11	멕시코	알투라SHB	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◇◇◇	◆◆◇◇◇
12	엘살바도르	펜시SHB	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◇◇◇	◆◆◇◇◇
13	코스타리카	SHB	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇	◆◆◇◇◇
14	파나마	SHB	◆◆◆◆◆	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇
15	도미니카	AA	◆◆◇◇◇	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇	◆◆◇◇◇	◆◇◇◇◇
16	브라질	산토스	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◇◇◇	◆◆◇◇◇
17	브라질	산토스 디카페인	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◇◇◇	◆◆◇◇◇
18	온두라스	SHG	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇	◆◆◇◇◇	◆◆◇◇◇	◆◆◆◇◇
19	페루	HB GRADE1	◆◆◆◆◆	◆◆◆◆◇	◆◆◆◆◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇
아프리카			향	산도	단맛	쓴맛	바디
20	에디오피아	예가체프	◆◆◆◆◇	◆◆◆◆◆	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇
21	모카	시다모	◆◆◆◆◇	◆◆◆◆◆	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇
22	르완다	AB+	◆◆◇◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇
23	말라위	AAA+	◆◆◆◆◆	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇	◆◆◆◆◇
24	짐바브웨	AA+	◆◆◆◆◇	◆◆◆◆◆	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇
25	케냐	AA	◆◆◆◆◇	◆◆◆◆◆	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇
26	탄자니아	AA	◆◆◆◆◇	◆◆◆◆◆	◆◆◆◇◇	◆◆◆◇◇	◆◆◆◆◇

 

 

 

 

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